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盐焗蛋
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动静circular

昨天看到好豆稀缺菜征集中有盐焗蛋，便想起好久没有做盐焗蛋了，于是买了点鹌鹑蛋，做了一道清香可口、回味悠长的盐焗蛋。

时间:10-30分钟
食材
鹌鹑蛋 15个
盐 500g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鹌鹑蛋用湿布擦干净
  • 步骤 2/7
    坐锅，倒入食盐
  • 步骤 3/7
    炒热
  • 步骤 4/7
    放入鹌鹑蛋
  • 步骤 5/7
    将鹌鹑蛋埋在盐里
  • 步骤 6/7
    小火焗10分钟
  • 步骤 7/7
    出锅
小贴士

1、焗鹌鹑蛋时，要用小火。

2、焗10分钟即可，时间长了鹌鹑蛋会爆了。

发布于 2023-04-11
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