大锅鸡
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永琪

新年吃鸡代表大吉大利。我家也不例外,尤其婆婆自己还养了几只鸡。

这是回老家婆婆用大锅做的鸡很好吃呢,因为不论是什么只要是大锅使劲煮就肯定很好吃

这只及是姥姥给的,听婆婆说足足七八斤重呢,因为养的时间比较长,所以肉有点老,必须用大锅使劲的煮才能好吃

所以婆婆用大锅煮了得一个多小时,虽然拍照的技术不到家,但一点也不能影响我吃鸡的心情

食材
1500g
适量
适量
香菜 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡剁快,鸡太大我们炒了一半
  • 步骤 2/7
    葱姜爆锅,把鸡块倒入
  • 步骤 3/7
    加适量的盐
  • 步骤 4/7
    加适量的生抽
  • 步骤 5/7
    加适量的水,大火烧
  • 步骤 6/7
    等要出锅的时候放适量的香菜
  • 步骤 7/7
    出锅,吃鸡了
小贴士

鸡太大,肉有点老,需要小火慢炖

发布于 2022-09-27
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