小笼蒸包
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静若繁花成

昨天女儿去同学家玩,奶奶领着孩子去超市买的小笼蒸包,女儿吃着特别香,因为女儿长这么大没有吃过超市里的包子(因为肉的原因,我从来不买).回来路上,女儿告诉我回家自己包包子.妈妈只能说试试看了!味道不错.算是成功吧!人都会有第一次.继续努力!

时间:10-30分钟
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    肉洗净,切成块.
  • 步骤 2/10
    切成小块剁成肉泥.
  • 步骤 3/10
    姜切丝放在肉里一起剁.
  • 步骤 4/10
    韭菜洗净切成段.
  • 步骤 5/10
    把剁好的肉和韭菜,其它调料放在一起搅拌均匀.
  • 步骤 6/10
    小麦粉加清水和面,醒2小时左右.
  • 步骤 7/10
    切成小块,擀成薄薄的皮.
  • 步骤 8/10
    放上馅,拧成小笼包.
  • 步骤 9/10
    上锅蒸30分钟.
  • 步骤 10/10
    关火后,等5分钟开锅.
小贴士

我放在的韭菜调味,一般都放葱.

发布于 2024-01-05
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