清炒菜心
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叶亡命天涯

菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素,不但能够刺激蠕动起到润肠、助消化的作用,对护肤和养颜也有一定的作用。 菜心性微寒,常食具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功效,在燥热时节食用价值尤为明显

我们家都很喜欢吃青菜,菜心呢看上去很老,但是炒起来也是非常的嫩,很好吃

时间:10-30分钟
食材
菜心 500g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    洗干净的菜心放到锅里面开水烫
  • 步骤 2/7
    烫到菜心软下去
  • 步骤 3/7
    捞起来备用
  • 步骤 4/7
    锅内放油倒入刚烫过的菜心
  • 步骤 5/7
    加入适量的盐和鸡精
  • 步骤 6/7
    加入蒜头
  • 步骤 7/7
    加入蒜头后翻炒一下就好了
小贴士

菜心不要焯得太久哦

发布于 2023-03-20
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