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清炒菜心
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醉笑三千席醉儿

菜心是广东菜，能在国外吃到广东的蔬菜确实是件让人开心的事，虽然这里季节与国内相反有些季节性的食物不一定能买得到，但是只要能吃到国内的食物我就会很开心。

时间:10分钟内
食材
菜心 200g
蒜蓉 适量
姜蓉 适量
橄榄油 适量
盐 适量
糖 适量
生粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    烧热油锅放入蒜蓉姜蓉。
  • 步骤 2/5
    加入菜心猛火炒。
  • 步骤 3/5
    边炒边加入少许盐与白糖。
  • 步骤 4/5
    大火炒的时候需要加入少许水。
  • 步骤 5/5
    菜心炒至断生的时候勾个生粉即可熄火。
小贴士

这是一道快手菜，必须大火炒。

发布于 2020-03-09
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