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粉丝饼
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拿个橘子跑

昨天炸萝卜丸子泡了好多粉丝没有用完，今天突然想起用粉丝烙饼，粉丝饼吃起来口感特别QQ，所以我很爱吃爱做这种饼，不会的可以参考一下我的制作方法：

时间:10分钟内
食材
面粉 100g
粉丝 100g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
葱花 100g
酱料 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    粉丝提前泡软。
  • 步骤 2/13
    葱花多点
  • 步骤 3/13
    水开焯粉丝八分熟，捞出控干，过凉。
  • 步骤 4/13
    切碎
  • 步骤 5/13
    2个鸡蛋和粉丝，葱花混合
  • 步骤 6/13
    加入面粉
  • 步骤 7/13
    加适量清水，盐，胡椒粉搅拌匀。
  • 步骤 8/13
    锅底少许油
  • 步骤 9/13
    倒入饼液。
  • 步骤 10/13
    翻勺再烙另一面
  • 步骤 11/13
    全程小火，盖会锅盖，烙熟。
  • 步骤 12/13
    装盘。
  • 步骤 13/13
    切块刷自己喜欢的酱料。
小贴士

酱料自己随意搭配，我用的是烧烤酱。

发布于 2022-07-26
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