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粉丝饼
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澈叶蓝凌赵

电饼铛的到来，使我对煎饼特别感兴趣！想在短暂的时间里，研究出越来越多的煎饼，顺便研究一下电饼铛的功能！

时间:10-30分钟
食材
猪肉 800g
面粉 1000g
粉丝 100g
香菇 50g
油 适量
盐 适量
葱 适量
酵母 适量
生抽 适量
料酒 适量
生姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/19
    准备好面粉
  • 步骤 2/19
    放入酵母
  • 步骤 3/19
    准备好一碗温水
  • 步骤 4/19
    将温水倒入面粉中
  • 步骤 5/19
    揉好
  • 步骤 6/19
    盖上纱布
  • 步骤 7/19
    准备好猪肉
  • 步骤 8/19
    泡好的香菇
  • 步骤 9/19
    泡好的粉丝
  • 步骤 10/19
    剁好的肉馅，放入香菇和葱，生姜末
  • 步骤 11/19
    将粉丝剁碎
  • 步骤 12/19
    放入碗中
  • 步骤 13/19
    放入盐和生抽
  • 步骤 14/19
    搅拌均匀
  • 步骤 15/19
    发好的面团
  • 步骤 16/19
    将馅包入面中
  • 步骤 17/19
    包成包子一样，放上芝麻
  • 步骤 18/19
    下电饼铛，盖上盖子就成饼了
  • 步骤 19/19
    煎至金黄
小贴士

煎饼的时候可以适量洒点水，皮会软一点！

发布于 2023-03-14
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