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油焖大虾
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彼乐改医廖

生日大餐做的拿手菜最受欢迎，不到几分钟就扫光了，喜欢的朋友可以试试自己做做呢

时间:10分钟内
食材
大虾 500g
油 适量
盐 适量
姜 适量
葱 适量
蒜 适量
酱油 适量
蚝油 适量
料酒 适量
白糖 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将大虾剪去须、爪、嘴，挑去黑线
  • 步骤 2/7
    姜，葱，蒜剁成末
  • 步骤 3/7
    锅中多倒油，烧至约6、7成热，投入大虾，迅速翻面，变红起酥即捞出
  • 步骤 4/7
    锅中留少许油，下姜蒜炒香，
  • 步骤 5/7
    倒入大虾继续翻炒
  • 步骤 6/7
    倒入油酱油，蚝油，盐，料酒，白糖，适量的水中小火焖煮五分钟
  • 步骤 7/7
    大火收汁起锅
小贴士

汤汁不要烧干，拿来下饭一流

发布于 2024-12-19
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