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花生焖猪脚
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柾月赫兹

猪脚营养很高，适合母乳的宝妈吃，而且含丰富的胶原蛋白对美容很好。如果能光买到猪蹄的那部分最好吃了。

用来煲黄豆或者黑豆都很好吃的

食材
猪脚 500g
花生 100g
香菇 50g
油 适量
盐 适量
老抽 适量
蒜头 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备食材
  • 步骤 2/13
    香菇用水泡发洗干净，切好蒜头
  • 步骤 3/13
    猪脚洗干净去掉血水
  • 步骤 4/13
    花生放锅里煮5分钟去涩味
  • 步骤 5/13
    锅里放点香油然后放蒜下去爆香
  • 步骤 6/13
    再倒猪脚下去
  • 步骤 7/13
    倒香菇下去
  • 步骤 8/13
    再把花生倒下一起煮
  • 步骤 9/13
    加适量的盐
  • 步骤 10/13
    加适量的老抽
  • 步骤 11/13
    加入半碗清水
  • 步骤 12/13
    搅拌均后盖锅大火煲开转小火焖40分钟左右就可以了
  • 步骤 13/13
    喂母乳的宝妈吃这道菜可以下奶哦
小贴士

花生要煮再焖，要不就要先用水泡几个小时去涩味

发布于 2022-05-03
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