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红烧鸡肉
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飞的云南美女彭湰

买了一只鸡想炖汤，可是家人都说红烧比较好吃，那就依你们吧！

时间:10-30分钟
食材
鸡肉 700克
土豆 200克
胡萝卜 150克
姜 适量
料酒 适量
盐 适量
辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材
  • 步骤 2/7
    热油锅，把姜片和辣椒蒜头爆炒出香味，我挑了几片肥鸡皮一起炒油出来
  • 步骤 3/7
    加入鸡肉翻炒
  • 步骤 4/7
    翻炒至变色后加入适量料酒和酱油继续翻炒
  • 步骤 5/7
    加入胡萝卜和土豆一起翻炒
  • 步骤 6/7
    加入适量清水大火煮开后转文火焖
  • 步骤 7/7
    水份快干时加入适量盐炒均匀即可
小贴士

鸡肉买现杀的比较好吃

发布于 2023-09-17
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