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虾米青瓜汤
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礁坑刳孛粕

亲戚送了半包虾米给我，她说她们吃不惯这个，虾米能补钙，用来烧汤挺鲜美的，今天加的青瓜做汤，孩子说很好喝。

时间:10分钟内
食材
青瓜 100g
虾米 40g
油 适量
盐 1勺
姜 适量
鸡精 半勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好虾米。
  • 步骤 2/12
    虾米加水泡一下。
  • 步骤 3/12
    准备半条青瓜。
  • 步骤 4/12
    青瓜洗净切片。
  • 步骤 5/12
    虾米清洗干净。
  • 步骤 6/12
    锅热油，下姜丝和虾米，加盐炒一下。
  • 步骤 7/12
    加二碗水。
  • 步骤 8/12
    煮上一会。
  • 步骤 9/12
    加入青瓜。
  • 步骤 10/12
    加盐。
  • 步骤 11/12
    加鸡精调味煮熟。
  • 步骤 12/12
    盛碗，撒点葱末。
小贴士

1、虾米比较干，提前泡一下，再清理干净虾肠洗净。

2、青瓜适当煮熟就行。

3、虾米炒过一下再做汤，吃起来更香。

发布于 2024-05-08
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