夏季是毛豆的季节，这个菜谱却迟迟未写，广州的天气依然热，献给这个逝去的夏天，最后的美食。夏季吃毛豆能解乏，不知道入秋了能解不，且对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等有预防和辅助治疗作用。
1.觉得麻烦的话第三第四步可以省略
2.盐不建议加太多，口味淡一点比较好吃，不然容易越吃越咸
3.煮的时间视情况而定