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红菇猪心
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天生发际偏高

红菇的营养很好，婆婆从乡下拿了一些回来，我就买了一些猪心来炖，味道特别好，而且很营养的一道汤。

食材
猪心 480g
红菇 100g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
生姜 50g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    红菇泡水
  • 步骤 2/11
    猪心切块
  • 步骤 3/11
    生姜切片
  • 步骤 4/11
    热油放入生姜
  • 步骤 5/11
    再放入猪心翻炒
  • 步骤 6/11
    加适量的盐和料酒
  • 步骤 7/11
    炒入味
  • 步骤 8/11
    再加入泡好的红菇
  • 步骤 9/11
    加适量的清水烧开
  • 步骤 10/11
    倒入瓦撑
  • 步骤 11/11
    煲30分钟左右即可
小贴士

猪心炖的时候最好要翻炒入味了再加入汤，这样汤的味道更好。

发布于 2022-10-16
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