姐夫一直喜欢田园的生活，忙中偷闲在自家附近的山脚下开了一片小菜园，中的品种还真不少，茄子、萝卜、西红柿、面瓜、豆角、还有土豆。在姐夫挖出来的土豆中我特意精挑细选了一些小的来做烧土豆，特别的好吃。
炒土豆时将土豆皮炒至抽抽变色以后再加入酱油，可以适量加一些水，由于这道菜比较咸可以当做咸菜食用。很下饭的。