Name: 番茄洋葱炖土豆
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 土豆 1个; 番茄 1个; 洋葱 半个; 油 适量; 料酒 适量; 黑胡椒粉 适量; 蚝油 适量; 虾粉 适量; 豆瓣酱 适量; 牛肉 2片

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番茄洋葱炖土豆

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小胡子bank

沙沙软软的土豆是真爱！土豆（马铃薯通称）即马铃薯。

土豆，（学名：Solanum tuberosum，英文：potato），茄科茄属，一年生草本植物，别称地蛋、洋芋、土豆等。土豆的人工栽培最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。

时间:10-30分钟

食材

土豆 1个

番茄 1个

洋葱半个

油适量

料酒适量

黑胡椒粉适量

蚝油适量

虾粉适量

豆瓣酱适量

牛肉 2片

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/20

番茄洗净
步骤 2/20

去根
步骤 3/20

切丁
步骤 4/20

土豆去皮切丁
步骤 5/20

洋葱切碎
步骤 6/20

牛肉切丁
步骤 7/20

热锅倒油
步骤 8/20

洋葱炝锅
步骤 9/20

加入牛肉丁炒至牛肉变色
步骤 10/20

加入土豆和番茄
步骤 11/20

加入料酒
步骤 12/20

中火煸炒至番茄出汁
步骤 13/20

加入胡椒粉
步骤 14/20

加入蚝油
步骤 15/20

加入虾粉
步骤 16/20

加入豆瓣酱
步骤 17/20

炒匀
步骤 18/20

加盖转小火焖10分钟
步骤 19/20

汁基本上收没啦
步骤 20/20

盛出~吃吧

小贴士

无

发布于 2022-03-24