搜索菜谱、食材
小鸡炖土豆
1.5万 热度 116 收藏
replace二二

鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。

食材
鸡肉 500g
土豆 200g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
老抽 适量
姜片 适量
大料 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把鸡肉洗净。锅中油烧热，放入姜片和大料炸香。
  • 步骤 2/10
    放入鸡肉煸炒至变色。
  • 步骤 3/10
    放入老抽。
  • 步骤 4/10
    加入适量的水。大火烧开。
  • 步骤 5/10
    把土豆切块。
  • 步骤 6/10
    锅开后放入土豆。在炖20分钟。
  • 步骤 7/10
    放入盐。
  • 步骤 8/10
    五香粉。
  • 步骤 9/10
    汤稠时放入葱花。
  • 步骤 10/10
    装盘。
小贴士

大火烧开转小火，多炖一下。

发布于 2023-04-28
评论
相关菜谱