红豆排骨汤
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南极仙翁

红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。 另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果。这个汤汤的味道没有上次那鲫鱼一起炖的好喝,也很香浓,就是没那么滑,下回要喝红豆汤还是要买条鲫鱼回来一起炖味道才一级棒。

时间:1-2小时
食材
红豆 50g
排骨 1条
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料
  • 步骤 2/7
    红豆用水洗干净
  • 步骤 3/7
    排骨飞水
  • 步骤 4/7
    红豆和排骨下锅
  • 步骤 5/7
    用大火烧开
  • 步骤 6/7
    再转小火慢炖90分钟
  • 步骤 7/7
    下盐调味
小贴士

煮这些老火汤一般只要下一点点盐就会很甜了,是不需要下鸡粉或是味精什么的。

发布于 2022-11-22
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