小虾仁，又称金钩，因其色泽金红，形似鱼钩，故呼为“金钩”。小虾仁，脂肪含量少，虾仁中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，此外虾仁还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

葫瓜，含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。同时，葫瓜中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。葫瓜，其味甘，性平，无毒，用于消热解毒，润肺利便。