搜索菜谱、食材
青椒西红柿炒土豆片
1.3万 热度 129 收藏
收购土鸭蛋世沱

朋友给了几个西红柿，除了炒鸡蛋，生吃，榨果汁外，还有一个不知道怎么吃，看到冰箱里的存货，就搭配土豆和青椒一起炒了，还是不错的。

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
青椒 1个
西红柿 1个
油 适量
盐 适量
葱 适量
花椒粉 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    土豆切片，放入沸水中焯至九成熟。
  • 步骤 2/13
    捞出过一下凉水。
  • 步骤 3/13
    西红柿切成厚片。
  • 步骤 4/13
    葱切成葱花。
  • 步骤 5/13
    青椒切成片。
  • 步骤 6/13
    锅烧热后加入适量的油，下入葱花爆香。
  • 步骤 7/13
    下入青椒片翻炒。
  • 步骤 8/13
    下入土豆片翻炒。
  • 步骤 9/13
    调入花椒粉。
  • 步骤 10/13
    调入生抽。
  • 步骤 11/13
    下入西红柿。
  • 步骤 12/13
    调入盐，翻炒均匀，至西红柿软烂。
  • 步骤 13/13
    出炉装盘。
小贴士

青椒也可以用尖辣椒，这样辣味更浓。

发布于 2025-01-21
评论
相关菜谱