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西红柿炒土豆片
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长笙酒肆

土豆片炒西红柿就是一道素食小炒，土豆片进经过煎炒色泽金黄，入口酥软，加上西红柿酸中带那么一点点的甜很是下饭。

时间:10-30分钟
食材
土豆 600g
西红柿 300g
油 适量
盐 适量
花椒面 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    土豆去皮洗净备用
  • 步骤 2/10
    西红柿切块备用
  • 步骤 3/10
    葱花备用
  • 步骤 4/10
    土豆切片
  • 步骤 5/10
    放入水中备用
  • 步骤 6/10
    锅内热油，油热后加入土豆片
  • 步骤 7/10
    将土豆片炒至金黄
  • 步骤 8/10
    加入葱花，西红柿
  • 步骤 9/10
    加入花椒面
  • 步骤 10/10
    加盐翻炒均匀出锅
小贴士

炒土豆片时要用大火另外加入西红柿后西红柿炒倒后即可出锅，千万不要炒出水来。

发布于 2023-04-09
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