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虾皮炒菜瓜
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-宏亲-

菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，它含丰富的矿物质钙、磷、铁，还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等.

时间:10-30分钟
食材
菜瓜 450g
油 适量
盐 适量
虾皮 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备菜瓜
  • 步骤 2/9
    把菜瓜去皮和里面的籽去掉再切片
  • 步骤 3/9
    大蒜切碎
  • 步骤 4/9
    热油锅,下大蒜暴下
  • 步骤 5/9
    倒入菜瓜下去炒
  • 步骤 6/9
    加少许的水稍微煮下
  • 步骤 7/9
    水干后加入虾皮
  • 步骤 8/9
    加盐,炒熟即可
  • 步骤 9/9
    完成
小贴士

加点水比较容易熟

发布于 2024-09-07
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