炒胡萝卜花
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粗丝驮贪磕

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 300g
适量
适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好切成花的胡萝卜
  • 步骤 2/5
    锅内放油烧热
  • 步骤 3/5
    放人胡萝卜,均匀翻炒
  • 步骤 4/5
    待胡萝卜断生后,放适量的盐,鸡精,翻炒至熟,即可
  • 步骤 5/5
    出锅咯
小贴士

在炒的过程中可以先放点盐,这样的胡萝卜更容易断生哦

发布于 2024-08-23
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