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皮豇豆炒肉
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昕之Daa

皮豇豆是我们这里的特色菜，每年热天，天时好时大家都会买很多豇豆来晒干，再做成皮豇豆，到了秋天就可以用来炒肉，是很好的一碗菜

时间:10分钟内
食材
五花肉 300g
皮豇豆 200g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
生姜 适量
花椒粉 适量
葱 适量
老抽 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    锅里放油炒香葱姜蒜
  • 步骤 2/6
    放肉下去炒，加老抽，料酒，花椒粉，盐
  • 步骤 3/6
    肉炒好起锅
  • 步骤 4/6
    肉起锅，用锅里的油炒皮豇豆
  • 步骤 5/6
    皮豇豆炒一会，加炒好的肉
  • 步骤 6/6
    最后加点葱起锅
小贴士

皮豇豆要是太干的话可以加一点水

发布于 2022-11-28
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