搜索菜谱、食材
西兰花虾仁
1.2万 热度 196 收藏
孤单

西兰花是个很有营养的蔬菜，另外虾也有很多的营养。这两样搭配起来超级美味的。

时间:10-30分钟
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鲜虾洗干净，备用
  • 步骤 2/12
    给虾拨壳，只剩虾仁，去头，然后洗净，放入盘中
  • 步骤 3/12
    给虾仁撒上一层淀粉
  • 步骤 4/12
    把淀粉和虾肉搅拌均匀
  • 步骤 5/12
    玉米拨成一粒一粒的，然后洗净，放入容器中，备用
  • 步骤 6/12
    西兰花洗净，备用
  • 步骤 7/12
    把蒜切碎，备用
  • 步骤 8/12
    把西兰花掰成丁，和玉米一起放进锅中，用水煮熟
  • 步骤 9/12
    锅中倒油，把蒜放进去爆香
  • 步骤 10/12
    把裹好淀粉的虾仁放进去快速翻炒，炒熟
  • 步骤 11/12
    把准备好的西兰花和玉米，放进锅中，撒上盐和鸡精，多少根据自己实际情况走
  • 步骤 12/12
    最后，装盘盛出就可以了
小贴士

给虾仁裹淀粉的时候，注意不要加水，因为拨好的虾仁里面已经有水分了。另外西兰花，尾部切成十字花刀，这样方便入味，也更容易熟透。

发布于 2025-01-20
评论
相关菜谱