这应该是赣南地区特有的一种年糕吧！
小时候最喜欢冬天做黄元米果的热闹场景了，不过做这个米果却是个大工程，要很多人合力才能完成。
平时要去山上摘黄桅子，这可是天然的黄色染料。用黄元柴烧成灰加水用来浸泡大米，将米放在一种木制的甑里把米蒸熟成饭，大家拿着长棍在一个大的石臼里捣腾蒸好的黄年饭，先是弄成了糍粑状，然后再做出米果的条形状，大家一边吃一边做，小伙伴们在一边玩一边拿着新鲜出炉的米果沾着白糖吃！这场景真的很怀念。
慢慢的长大了，大家也都不愿意折腾去做米果了，都是买机器做的了！
米果因来本来就是熟的，所以不用炒太久，米果遇热很容易变软，只要变软就可，