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培根炒土豆片
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醉江南倦客傲凝

喜欢青椒土豆片的那股清香,也喜欢培根的那股烟熏.更是喜欢这三者混搭的那份丰富与清香.

时间:10分钟内
食材
培根 4条
土豆 250g
青椒 1个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    培根切片,土豆切片,青椒切滚刀片.
  • 步骤 2/4
    炒锅中加入少许底油烧至7成热,放入培根翻炒至变色.
  • 步骤 3/4
    加入土豆片继续翻炒,(培根本身就是咸的,我喜欢清淡,所以只放了很少的盐)炒至土豆片变色断生. 如果喜欢比较软面的土豆片,可以加入少量的清水焖炒.
  • 步骤 4/4
    加入青椒快速翻炒,有清新的香气扑鼻而来即可盛盘上桌享用.
小贴士

(培根本身就是咸的,我喜欢清淡,所以只放了很少的盐)

(如果喜欢比较软面的土豆片,可以加入少量的清水焖炒.)

发布于 2022-06-04
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