洋白菜又名卷心菜它的营养你知道吗,新鲜的蔬菜并不一定是最有营养的。美国一位食品学教授研究发现,经过冷藏保存的卷心菜甚至比新鲜卷心菜含有更加丰富的营养。今天炒的是新鲜的卷心菜。
清谈爽口，有营养。少放盐。