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炒土豆丝
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仲耳边情话

土豆被称为“地下苹果”可见其营养价值了，炒、煮、炖、烤怎么都好吃，然而土豆丝卷饼或是卷煎饼是最佳组合了，相信大家都爱吃吧。今晚晚饭就是土豆丝卷煎饼，香极了！

时间:10分钟内
食材
土豆 400g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    土豆洗净切丝，在水中浸泡一下，去除淀粉。
  • 步骤 2/5
    锅中倒油，撒入适量葱花，倒入土豆丝翻炒。
  • 步骤 3/5
    翻炒两分钟再调入适量食盐。
  • 步骤 4/5
    调入食盐以后再翻炒两分钟即可出锅。
  • 步骤 5/5
    装盘。
小贴士

土豆丝切完放水中浸泡一会去除淀粉，以免发面不脆

发布于 2022-03-23
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