应该说，酸笋常吃，生肠却极少吃呵呵，非常不一样的口感，酸酸的，爽爽的，辣辣的，很棒！真的没谝你，无论是喝点小酒，下饭送粥都不错，只是这营养价值吧我还真说不上来，口感却真的是大拇指！不信你可以试试呵呵。
生肠入锅后一定要稍稍煮约30秒钟，这样酸笋的味道融入生肠里口感会更好。