腊肠炒豆角
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天生发际偏高

1、豆角。富含膳食纤维,具有清肠养生功效;富含蛋白质,增强人体免疫力;含有的胡萝卜素具有防癌啦;

2、腊肉肠。民间做腊肉是将腌制过的腊肉在阳光下暴晒,这样的肉品风味十足,且不易腐烂。口味醇香,肥而不腻,切具有开胃,驱寒,消食的功能。

时间:10-30分钟
食材
豆角 200g
腊肠 120g
尖椒 2个
1小块
2瓣
辣椒 适量
2/3勺
酱油 1/3勺
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    豆角掰成段,尖椒切丝,姜蒜少许,辣椒适量
  • 步骤 2/6
    最重要是家乡风味腊香肠,微辣,劲道爽口不油
  • 步骤 3/6
    干煸豆角,直到豆角微微发皱
  • 步骤 4/6
    加入姜蒜辣椒炒炒炒
  • 步骤 5/6
    加入家乡腊肠,继续煸炒,加适量酱油、盐。
  • 步骤 6/6
    加水没过豆角,焖至收汁
小贴士

豆角也叫四季豆,烧制的时候一定要将其做熟透了,方可食用,误食了不熟的豆角是要食物

中毒的。逛一趟医院的急症室要花大价钱,本着节约为本的原则尽请注意!

做熟后也会更加入味,更好吃。真滴灰常灰常滴好吃(貌似我就会这一句了)

发布于 2023-10-28
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