这是很简单的一道菜，本不想发菜谱，不过由于豆角是我自己种的，所以还是拍下来发了，这可是纯绿色天然的豆角哇，没用任何肥料，更不会喷药。从播种到收获，用了一个月的时间，现在豆角秧上还挂着好多小豆角呢。
很简单的快手菜，注意把握火候；豆角最好先焯一下，直接生炒也可以，只是那样要注意一定要炒熟，生的吃了会坏肚子。