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咸菜丝饼-首发
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苍凉是你可爱多

黄灿灿的咸菜饼，是儿时忘不掉的美味。

时间:10分钟内
食材
绿萝卜咸菜 200g
玉米粉 70g
面粉 70g
花生油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    咸菜擦成细丝，用水冲洗几遍后用水浸泡。
  • 步骤 2/6
    泡到基本没有咸味后捞出沥水。
  • 步骤 3/6
    加入玉米粉、面粉。
  • 步骤 4/6
    加少量的水拌匀。
  • 步骤 5/6
    锅炉中放少量的油，将面糊平摊入锅。
  • 步骤 6/6
    煎至两面金黄，划成大即可。
小贴士

我用的咸菜，是妈妈用绿萝卜腌渍而成的。这个饼，配加了醋的蒜泥味道最佳。

发布于 2024-01-23
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