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咸薄撑
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intermediate素雅

这个是老爸的拿手好菜，今天爸爸不在身边，只能自己做了，虽然没有老爸做的好吃，但想起也会回想起那浓浓的父爱......

时间:10-30分钟
食材
面粉 150g
腊肠 75g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
水 适量
葱 20g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    腊肠切粒，葱切小段备用
  • 步骤 2/6
    面粉中加入鸡蛋和切粒的腊肠和葱花
  • 步骤 3/6
    加入适量的水拌匀成光滑无颗粒的面粉糊
  • 步骤 4/6
    不沾锅热油
  • 步骤 5/6
    倒入面粉糊，慢火煎一面变色微黄后翻转另一面再煎，待两面变色后，就能上锅了
  • 步骤 6/6
    可以开吃
小贴士

煎的时候一定不能猛火，要小火慢煎，不然就焦了。

发布于 2023-07-15
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