这个紫菜烧卖是我家孩子的便当美食之一。
改变了传统烧卖的做法，用紫菜代替面皮，做出来的烧卖好吃，好玩，又营养，会更招孩子的青睐。
米饭用糯米和大米1:1的比例做，可使烧卖口感更好，而且更好制作。
猪肉提前腌制入味，炒至的时候炒至变色盛出，然后再和其他食材混合，这样可使猪肉肉质更嫩，口感好。
包制得时候，米饭不要放太多，以免把紫菜撑破，影响美观。