芝香蔬菜肉丝面
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牧野-Y

儿子爱吃热汤面,就换着花样给他做。实际上,就是用菜的变化,呵呵!不过,儿子很给面子,吃得倍香,边吃还边像小猪一样哼哼着说:“好吃,真好吃!”孩子爱吃,我就开心!

时间:10-30分钟
食材
猪瘦肉 50g
细挂面 100g
适量
适量
白菜 适量
胡萝卜 适量
适量
水淀粉 适量
芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将挂面放入烧开的清水中煮至八分熟。
  • 步骤 2/9
    将猪瘦肉切成稍宽的肉丝,用水淀粉抓一下备用。
  • 步骤 3/9
    将白菜和胡萝卜洗净切成丝,葱切成葱花备用。
  • 步骤 4/9
    锅内放少许油,加入芝麻和葱花爆香。
  • 步骤 5/9
    将肉倒入锅中,小火翻炒至变色。
  • 步骤 6/9
    加入胡萝卜丝翻炒几下。
  • 步骤 7/9
    加入白菜丝翻炒。
  • 步骤 8/9
    将煮好的面连面汤一起倒入锅里,加入盐,淋上几滴香油。
  • 步骤 9/9
    OK。
小贴士

在煮面的同时,可以洗菜切菜。

因为我用的肉是冻的,所以,不能切太细,否则熟了之后会很碎的。

芝麻是用来增香的,但和香油不一样哦,主要是让孩子觉得又新鲜又好吃。

发布于 2022-05-28
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