美味无敌的肉松面包
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倦与恋涵凝

做这个口味的面包,源于家人的喜欢。他爹喜欢咸口的,儿子又喜欢肉松,加上健康的全麦粉,于是诞生了这款超级美味的面包

时间:1-2小时
食材
全麦粉 30g
鸡蛋液 10g
砂糖 20g
酵母 1小勺
奶粉 15g
70g
色拉油 10g
1g
牛奶 适量(刷面用)
色拉酱 适量
肉松 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将所有主料混合揉成团,这次我很勤劳,用手工揉面哈,居然还出膜了呢
  • 步骤 2/7
    发酵至2倍大
  • 步骤 3/7
    将面团排气松弛后擀成面片,挤上色拉酱
  • 步骤 4/7
    再撒上适量的肉松(这次用了我们这里非常出名的鼎鼎肉松,真的好好吃哦)
  • 步骤 5/7
    卷成长条,要卷紧些
  • 步骤 6/7
    分割成5段,再次发酵至2倍大(这个可以放入烤箱,底下垫盘热水发)
  • 步骤 7/7
    刷上牛奶,然后挤上适量的色拉酱,预热烤箱180度18分钟左右即可
小贴士

可以将刷表面的牛奶改成蛋液,那样色泽更漂亮些

各家烤箱温度有差异,请参考自家的,以免烤过头哈

发布于 2024-05-04
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