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奶香紫薯饼干
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夕阳equivalent
真心喜欢紫薯,紫薯含有花青素抗衰老,它的加入,很酥松的口感,受到老公的又一次赞扬,好吃极了!真是一款名副其实的健康饼干。
时间:10-30分钟
食材
黄油
30g
面粉
50g
紫薯泥
93g
奶粉
10g
糖
20g
烹饪步骤
步骤 1/9
将紫薯蒸熟去皮,用叉子压成泥并过筛(我没过筛,尽量压细腻),放凉备用。
步骤 2/9
黄油软化,加入糖拌匀,用打蛋器搅打至奶油糊状。
步骤 3/9
加入紫薯泥拌匀。
步骤 4/9
筛入低粉和奶粉。
步骤 5/9
拌匀成团。
步骤 6/9
将面团放入保鲜袋中,用擀面棍压方形薄片,然后放冰箱冷藏30分钟,这样给面片一个松驰的时间。
步骤 7/9
取出来后,撕掉保鲜袋,用模具压出饼干形状。
步骤 8/9
所有饼干花心点上巧克力酱,放烤盘上,烤箱预热180度,中层烤10分钟,转160度上火烤4分钟左右。
步骤 9/9
好好吃!
小贴士
视自家烤箱脾气来定时,以免烤焦。
发布于 2023-04-23
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