奶香紫薯饼干
2万 热度 180 收藏
夕阳equivalent

真心喜欢紫薯,紫薯含有花青素抗衰老,它的加入,很酥松的口感,受到老公的又一次赞扬,好吃极了!真是一款名副其实的健康饼干。

时间:10-30分钟
食材
黄油 30g
面粉 50g
紫薯泥 93g
奶粉 10g
20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将紫薯蒸熟去皮,用叉子压成泥并过筛(我没过筛,尽量压细腻),放凉备用。
  • 步骤 2/9
    黄油软化,加入糖拌匀,用打蛋器搅打至奶油糊状。
  • 步骤 3/9
    加入紫薯泥拌匀。
  • 步骤 4/9
    筛入低粉和奶粉。
  • 步骤 5/9
    拌匀成团。
  • 步骤 6/9
    将面团放入保鲜袋中,用擀面棍压方形薄片,然后放冰箱冷藏30分钟,这样给面片一个松驰的时间。
  • 步骤 7/9
    取出来后,撕掉保鲜袋,用模具压出饼干形状。
  • 步骤 8/9
    所有饼干花心点上巧克力酱,放烤盘上,烤箱预热180度,中层烤10分钟,转160度上火烤4分钟左右。
  • 步骤 9/9
    好好吃!
小贴士

视自家烤箱脾气来定时,以免烤焦。

发布于 2023-04-23
评论
相关菜谱