全麦葡萄干土司
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时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/14
面粉中加入鸡蛋、盐、酵母、白糖、牛奶和成面团。
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步骤 2/14
加入黄油揉到面筋扩展阶段。
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步骤 3/14
饧制60分钟。
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步骤 4/14
分割后揉圆并松弛20分钟。
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步骤 5/14
葡萄干洗净用纸巾吸干水分。
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步骤 6/14
将面团擀开放入葡萄干。
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步骤 7/14
卷起来呈圆柱形。
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步骤 8/14
再次将面团擀开。
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步骤 9/14
卷起成短圆柱形。
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步骤 10/14
卷好后松弛。
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步骤 11/14
放入吐司模中，最后发酵60分钟。
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步骤 12/14
放入烤箱用190度烤40分钟。
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步骤 13/14
取出脱模。
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步骤 14/14
切片后放入盘中，即可享用。
发布于 2023-07-22