巧克力奇普据说是美国最普及的家庭手工饼干，它不需要模具，取一团冷藏好的面糊直接烤就行，嗯，那是相当巨的一团面了，最小60克味道才好。什么概念呢？就是一块饼干烤好后，至少有10厘米的直径，量量自己手的宽度就知道了，这是一块比手掌还要大的饼干呢！
烤这么大不是为了别的，只为了要体验一块饼干的多重口味变化。放入烤箱后，面糊团会自己慢慢的溶化摊开成圆片状，烤好后，饼干的边缘是酥脆的，吃到中间却是松软的，交织着咬到巧克力时的香浓，不怪这大饼干受欢迎啊，非常有特色！
家里没有巧克力了，就用了巧克力豆耐烘培的那种代替，口感还不错，想吃正宗的还是用巧克力吧
1、烘培时间及温度根据自家烤箱调节，我用的怡宝62L烤箱，就175度烤了28-30分钟；
2、从冰箱取出面团无需回温，直接烘烤即可；
3、面团与面团之间要留有足量的间隙，烘培过程中，面团会充分延展。