香酥咖啡棒
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艾海珍亭

这款咖啡棒,香酥味美,非常好吃,做法又简单,可以常温存放一周,适合作为下午茶点。

食材
咖啡 50g
绵白糖 30g
色拉油 25g
泡打粉 1g
熟白芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将冲泡好的咖啡放凉,加入白糖和色拉油,
  • 步骤 2/9
    用手动打蛋器搅拌均匀;
  • 步骤 3/9
    筛入低筋面粉和泡打粉,
  • 步骤 4/9
    用筷子略微搅拌一下,倒入白芝麻,
  • 步骤 5/9
    用手稍揉成团,静置10分钟;
  • 步骤 6/9
    将静置后的面团夹在保鲜膜中间,擀成厚约3毫米的面片,
  • 步骤 7/9
    用刮板切成条状;
  • 步骤 8/9
    码入烤盘;
  • 步骤 9/9
    入烤箱,中层,180℃,上下火,烤15分钟,烤至表面稍微变色即可。
小贴士

咖啡的用量可根据个人口味酌量添加。

发布于 2022-09-07
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