老妈喜欢吃糕面之类的食品,经常会在外面买来吃,虽然方便但食品问题这么多总是不大方心,这次亲手做给老妈吃,吃着放心,也更开心。
以前做的花生酥一直是用蛋黄,不过每次做完剩下的蛋清就是个头痛的问题,这次试着把配方改良了一下,自创了一种包馅的点心,用的全蛋,吃着也很好吃。
面粉加入油中拌成团即可,不要过份揉出筋。