苏打棉花糖夹心饼干
6.8万 热度 27 收藏
纯白梦枫

这款苏打夹心饼干属于甜咸口味的,饼干口感是咸的,加上焦糖口味棉花糖,让这款饼干味道更丰富。

时间:1-2小时
食材
低筋面粉 100克
玉米油 20克
35克
糖粉 6克
2克
小苏打 0.5克
酵母 1.5克
fluff焦糖味棉花糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料。
  • 步骤 2/9
    将玉米油、糖粉和盐倒入一个容器中。
  • 步骤 3/9
    用硅胶刀或者手动打蛋器搅拌均匀。
  • 步骤 4/9
    倒入水,然后混合均匀。
  • 步骤 5/9
    将低筋面粉、小苏打和酵母放入一个盆中。
  • 步骤 6/9
    将粉类混合均匀。
  • 步骤 7/9
    倒入提前混合好的液体。
  • 步骤 8/9
    用硅胶刀搅拌至无干粉。
  • 步骤 9/9
    然后用手用力揉,揉成表面比较光滑的面团,盖上保鲜膜发酵30分钟。(如果盆里揉不方便,可以拿出来放在硅胶垫上揉。)
小贴士

1. 饼干面团揉的时候要揉久一点,如果比较干可以适量加一点水,但不能太多。

2. 如果不喜欢咸口味,可以多加一点糖。

3. 面团尽量擀得薄一点,这样烤出来的饼干才更加酥脆。

4. 烘烤时间根据饼干的薄厚不同自己调节,饼干表面变黄就烤好了。

发布于 2018-12-20
评论
相关菜谱