吃过肯德基的蛋挞感觉很好吃，自己从来也没有做过。认为自己做太麻烦了，后来在网上看见好多烤蛋挞的都是在网上购得现成的蛋挞皮，然后自己做蛋挞水，做的都灰常的好。于是我也在网上淘了两盒蛋挞皮，有时间就做了这个蛋挞，首次制作很成功，挞皮酥脆很香，里面的蛋挞馅也香甜。
小溪的叨叨；
1、炼乳可根据口味决定放还是不放。放了炼乳之后，蛋塔水的奶味会更香浓。
2、调匀的蛋挞水英过筛，这样烤好的蛋挞馅口感很好，很细嫩。