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蛋挞
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看见明天訾溍月

原以为做蛋挞很麻烦，谁知道只要所有的料准备好，做蛋挞就是一件很容易的事

时间:10-30分钟
食材
蛋挞 12个
蛋黄 4个
淡奶油 120g
牛奶 140g
糖粉 40g
低筋面粉 8g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好所有材料
  • 步骤 2/12
    将蛋黄放入盆里
  • 步骤 3/12
    倒入糖粉
  • 步骤 4/12
    倒入淡奶油
  • 步骤 5/12
    倒入牛奶
  • 步骤 6/12
    筛入低筋面粉
  • 步骤 7/12
    搅拌均匀成蛋挞液
  • 步骤 8/12
    将蛋挞液在过滤一遍，使液体无颗粒
  • 步骤 9/12
    将做好的蛋挞水倒入蛋挞皮里，倒8分满即可
  • 步骤 10/12
    将所有蛋挞放入烤箱中层，上下火200度20分钟
  • 步骤 11/12
    做好蛋挞
  • 步骤 12/12
    成品
小贴士

蛋挞水一定要过滤一遍

发布于 2024-11-18
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