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蛋挞
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alteration若馨
爱吃甜食的我也特别爱吃蛋挞,大热天的开不了酥,偶尔买几个现成的拭皮来做一下,过过瘾也是不错的一件事情。
时间:10-30分钟
食材
蛋黄
2个
淡奶油
100g
牛奶
70g
挞皮
7个
糖
30g
烹饪步骤
步骤 1/7
淡奶油和牛奶倒入容器中,加入白糖,放入火上边搅拌边煮至糖化。
步骤 2/7
稍微放凉后加入蛋黄。
步骤 3/7
搅拌均匀,过一下筛。
步骤 4/7
准备好需要的蛋挞皮。
步骤 5/7
倒入八九分满的挞水。
步骤 6/7
放入预热200度的烤箱中,烤15-20分钟左右。
步骤 7/7
出炉后放到稍微凉了就可以吃了。
小贴士
喜欢的也可以在里面放入适量的水果。
发布于 2024-12-14
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