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爱心饼干
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pedal秀美

今天是情人节，首先祝大家情人节快乐

也祝热恋中的亲们爱情美满，长长久久

很有爱的一款小饼干，无论是送朋友还是送爱人，都是很不错的

吃起来酥松香甜，做法更是尤其简单

也可以尽情发挥自己的想象力来做这款饼干哈

将材料中的可可粉替换成抹茶粉也是不错滴喔

时间:10-30分钟
食材
低粉 90g
黄油 45g
细砂糖 30g
全蛋液 20g
可可粉 6g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黄油切小块室温软化
  • 步骤 2/10
    加细砂糖打发
  • 步骤 3/10
    分次倒入蛋液搅拌均匀
  • 步骤 4/10
    筛入低筋面粉
  • 步骤 5/10
    可可粉过筛
  • 步骤 6/10
    揉成光滑的面团冷藏半小时
  • 步骤 7/10
    取出后擀成0.3cm厚的面片
  • 步骤 8/10
    用心型模具压成饼干胚
  • 步骤 9/10
    再用模具拼出LOVE，在饼干胚上按压
  • 步骤 10/10
    依次码入烤盘，放入预热180度的烤箱，烤12分钟即可
小贴士

①可可粉不可加的太多，否则会发苦

②因为饼干在烤制过程中会膨胀，所以面皮擀的不宜过厚

发布于 2024-08-03
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