今天做的这款戚风蛋糕,也算是基础戚风,多了一点就是加了可可粉,多了一层巧克力的味道。因为后期要装饰,所以没有刨面图。好好的一个心形,我实在是不忍将其切开。
我用的糖量不大,所以一次即可全部加入,如果喜欢甜味大的,可以多加糖,但加入时最好分两次加入蛋白中。