很好的下酒小菜哦，口感鲜香麻辣，老卤水和自制牛肉酱的醇香赋予了猪耳灵魂，青红杭椒的鲜辣提升了味觉和视觉档次，好吃的停不了嘴
罗里吧嗦：
1． 一锅老卤水是你家的财富，任何适合卤制的食材经过老卤水的调制，味道都会发生天翻地覆的变化，所以，一定保护好你的老卤水
2． 我做的香辣牛肉酱味道非常鲜美香浓，配合自制的味素使用，已经超越了市面上所有调料的组合，我现在基本上就靠自制酱料、辣子红油、自制味素、自制香料粉和盐调味，味道一级棒
3． 猪耳一定要放凉后切丝，你懂的