蓝莓冰淇淋
3.4万 热度 129 收藏
丑圛袁命题寿

接连几天大雨之后天气放晴,空气突然闷热起来,那种雨还没有下完的闷热,小家伙嚷着要吃雪糕,正好家里有上次做的蓝莓酱,于是做了蓝莓冰淇淋,接连几天大雨之后天气放晴,空气突然闷热起来,那种雨还没有下完的闷热,小家伙嚷着要吃雪糕,正好家里有上次做的蓝莓酱,于是做了蓝莓冰淇淋,以前兑换的冰淇淋机放在河北,没有带回四川,这次就用模具做的冰淇淋雪糕,用模具的好处就是直接放在模具里开冻就可以。冻好之后奶香十足,酸甜细腻,小家伙十分喜欢。蓝莓果酱里边我加了柠檬汁的,如果不用果酱,直接用蓝莓的话,加点柠檬汁更好。

时间:1-2小时
食材
蓝莓果酱 两勺
淡奶油 180克
酸奶 1盒
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    上次做的蓝莓酱,吃不完的放冰箱里了
  • 步骤 2/9
    淡奶油放碗里
  • 步骤 3/9
    加入酸奶
  • 步骤 4/9
    加入白糖
  • 步骤 5/9
    搅拌均匀,用打蛋器拌至淡奶油和白糖酸奶融合
  • 步骤 6/9
    加入两勺蓝莓酱
  • 步骤 7/9
    搅拌拌匀
  • 步骤 8/9
    放在模具里
  • 步骤 9/9
    放冰箱冻好即可,取雪糕的时候用冷水冲冲就很好取出
小贴士

如果做球状冰淇淋的话,在第七步之后放入保鲜盒,入冰箱冷冻,每隔半小时取出翻匀,让已经冻好和没有冻好的均匀一下,重复三四次能定型即可。

发布于 2022-09-22
评论
相关菜谱