烘焙小贴士：

失败的原因

1、搅拌的原因

搅拌时一定要充分，时间过短会导致冰淇淋粉不完全溶解，有气泡。

2、冰淇淋粉的比例原因：

冰淇淋粉太少，会导致冰淇淋味道减淡，来重影响口感

冰淇淋粉太多，会导致冰淇淋味道过重，吃起来感动腻。

3、冷冻时间原因:

把做好的冰淇淋模具放入冰箱冷冻库内6-10小时，时间不够全使冰淇淋不易成形。

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